Udang Goreng Gurih
Resep udang goreng gurih yang mudah dan lezat. Baca selengkapnya disini untuk mempelajarinya.
By Neztra
Udang goreng gurih merupakan salah satu masakan kreasi udang. Masakan rumahan ini sangat mudah di buat dan rasanya sangat lezat. Layak dijadikan menu hidangan sehari-hari.
Apa itu udang goreng gurih?
Udang goreng gurih adalah olahan yang berbahan dasar udang. Udang dibumbui, digoreng dimasak dengan bawang bombay dan bawang putih. Cita rasa udang goreng gurih ini asin gurih sangat menggugah selera.
Mulai memasak
Cara membuat udang goreng gurih yang mudah dan simpel. Menu hidangan ini sangat sehat dan bergizi. Rekomen untuk menjadi lauk pendamping nasi dan dikonsumsi sehari-hari.
Berikut simak resep selengkapnya di bawah ini.
- Waktu persiapan
- 20 menit
- Waktu memasak
- 10 menit
- Total waktu
- 30 menit
- Porsi
- 3 Porsi
Bahan
- 500 gr udang ukuran besar
- 1 buah jeruk nipis ambil airnya
- 1 buah bawang bombay cincang kasar
- 2 siung bawang putih cincang kasar
- 1 sdt lada hitam bubuk
- 1 sdt kaldu jamur
- Sejumput garam (sesuai selera)
- Minyak goreng secukupnya
- 2 sdm mentega
Cara membuat
- Cuci bersih udang, lumuri dengan air jeruk, diamkan selama 10 menit. Bilas hingga bersih, tiriskan.
- Lumuri udang dengan lada hitam, kaldu jamur dan garam, diamkan 5 menit.
- Panaskan wajan masukan minyak. Goreng udang sampai berubah warna dan kering. Angkat.
- Bersihkan wajan masukan mentega. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu.
- Masukan udang, masak dengan api kecil sambil terus diaduk. Tes rasa, angkat.
- Hidangkan udang goreng gurih yang lezat selagi hangat.