Tumis Zucchini

Resep tumis zucchini atau disebut juga timun jepang yang lezat dan sehat. Menu sehat untuk vegan dan keto.

Tumis Zucchini

Tumis zucchini masakan rumahan yang sehat dan bergizi. Zucchini atau disebut juga timun jepang ini, makanan sangat lezat dan lembut di mulut.

Apa itu tumis zucchini?

Tumis zucchini adalah olahan dari berbahan zucchini yang di tumis dengan bumbu kecap. Aroma dari tumis zucchini ini sangat gurih dan menggugah selera. Tumis zucchini ini mempunyai rasa khas yang asin, gurih dan sedikit manis.

10 Manfaat zucchini

  • Meningkatkan kesehatan pencernaan
  • Meningkatkan kesehatan jantung
  • Melindungi kulit dan menjaga kecantikan
  • Memperlambat penuaan
  • Memperkuat tulang
  • Dikaitkan dengan berat badan sehat
  • Turunkan kadar gula
  • Meningkatkan pertumbuhan rambut
  • Meningkatkan kesehatan mata
  • Melindungi dari peradangan

Mulai memasak

Cara membuat tumis zucchini ini tergolong mudah dan cepat. Makanan bergizi yang sehat layak menjadi menu hidangan sehari-hari.

Saya memotong zucchini menggunakan pisau yang tajam. Hasilnya bagus dan rapi, untuk pisaunya bisa check disini.

Bahan

  • 2 buah zucchini
  • 1 sdt cabe kering bubuk kasar
  • 2 sdm kecap manis tropicana slim
  • 1 sdt kaldu jamur
  • 1 sdt garam himalaya (sesuai selera)
  • 3 sdm minyak zaitun
  • Secangkir air

Bumbu

  • 3 siung bawang putih cincang kasar
  • 2 siung bawang merah cincang kasar
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdt minyak wijen

Cara membuat

  • Cuci bersih zucchini, belah menjadi 2 lalu potong-potong, sisihkan.
  • Ambil wajan panaskan minyak, masukan bumbu tumis hingga harum.
  • Masukan zucchini, aduk-aduk lalu masukan air, masak hingga mendidih.
  • Masukan kecap manis, kaldu jamur dan garam masak hingga empuk, tes rasa, angkat.
  • Sajikan tumis zucchini bersama taburan cabe kering selagi hangat.

Menu hidangan ini sangat cocok disandingkan dengan nasi shirataki dan lauk lainya.

Jika Anda suka dengan resep masakan sayur saya buat. Temukan juga resep masakan sayur yang lainnya disini. masaksayur

Demikian artikel resep dari saya, semoga bermanfaat dan selamat mencoba. Jika ada yang ingin disampaikan dan ditanyakan, bisa meninggalkan komen di kolom komentar. Sampai jumpa di artikel selanjutnya dan jangan lupa bantu share ya :)

Baca Juga

comments powered by Disqus