Tumis Kangkung Saus Tiram

Resep membuat tumis kangkung yang segar dan lezat. Layak menjadi menu hidangan sehari-hari.

Tumis Kangkung Saus Tiram

Menu hidangan tumis kangkung saus tiram yang lezat. Rasa khas dari saus tiram yang asin gurih sangat menggugah selera.

Apa itu tumis kangkung?

Tumis kangkung adalah olahan berbahan dari sayur kangkung. Kangkung diolah dibumbui dengan bawang putih dan saus tiram. Khas citarasa tumis kangkung ini asin cenderung manis.

Manfaat sayur kangkung

  • Menjaga kesehatan mata
  • Mencegah anemia
  • Meningkatkan sistem imun
  • Meningkatkan kerja otak
  • Menyehatkan jantung
  • Mencegah dehidrasi
  • Mencegah diabetes

Mulai Memasak

Cara membuat tumis kangkung yang simple dan praktis. Bahannya minim dan ramah di kantong. Sangat cocok menjadi menu hidangan sehari-hari.

Bahan

  • 2 ikat kangkung
  • 5 siung bawang putih iris
  • 1 sdm saus tiram
  • 1⁄2 sdt lada bubuk
  • 1⁄2 sdt kaldu jamur
  • 1⁄2 sdt gula tropicana slim
  • 1 sdm kecap manis tropicana slim
  • 1⁄2 sdt garam himalaya (sesuai selera)
  • 2 sdm minyak zaitun
  • 100 ml air (sesuai selera)

Cara membuat

  • Siangi kangkung, potong-potong, belah batangnya, lalu cuci bersih.
  • Panaskan wajan, masukan minyak zaitun. Masukan bawang putih, tumis hingga harum.
  • Masukan kangkung dan air. Aduk-aduk masak dengan api besar hingga layu.
  • Kecilkan api masukan gula, kaldu jamur, kecap manis, saus tiram, merica lada dan garam. Masak hingga matang, angkat.
  • Hidangkan tumis kangkung ketika masih hangat.

Menu hidangan ini sangat cocok dihidangkan di siang maupun sore hari. Dengan disandingkan semangkuk nasi shirataki dan seiris buah semangka.

Jika Anda suka dengan resep masakan sayur saya buat. Temukan juga resep masakan sayur yang lainnya disini. masaksayur

Demikian artikel resep dari saya, semoga bermanfaat dan selamat mencoba. Jika ada yang ingin disampaikan dan ditanyakan, bisa meninggalkan komen di kolom komentar. Sampai jumpa di artikel selanjutnya dan jangan lupa bantu share ya :)
comments powered by Disqus