Tumis Daging Tomat

Resep tumis daging sapi yang lezat dan bergizi. Cara membuat masakan rumahan ini simpel, mudah untuk dipelajari.

Tumis Daging Tomat

Tumis daging sapi yang segar dan lezat, masakan rumahan yang wajib di coba. Hidangan yang sehat dan bergizi ini layak dijadikan menu sehari-hari.

Apa itu tumis daging sapi?

Tumis daging sapi adalah olahan berbahan dari daging sapi. Daging sapi dimasak dengan kecap dan saus, dibumbui dengan bawang. Cita rasa hidangan ini gurih, sedikit asam manis cenderung asin.

Mulai memasak

Cara membuat tumis daging tomat ini tergolong mudah. Bahannya simpel dan mudah didapatkan di pasar.

Saya memotong daging sapi menggunakan pisau yang tajam. Hasilnya bagus dan rapi, untuk pisaunya bisa di check disini.

Bahan

  • 500 gr daging sapi khas dalam
  • 2 buah tomat merah
  • 2 batang seledri
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus sambal
  • 1/2 sdt minyak wijen
  • 1 sdt kaldu jamur
  • 1 sdt garam (sesuai selera)
  • 4 siung bawang putih cincang halus
  • 1 buah bawang bombay cincang halus
  • 2 sdm minyak zaitun
  • 100 ml air

Cara membuat

  • Cuci bersih daging, potong dadu lalu rebus selama 30 menit. Angkat.
  • Cuci bersih seledri dan tomat, iris tipis seledri dan tomat potong dadu, sisihkan.
  • Panaskan wajan, masukan minyak zaitun. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
  • Masukan daging, air, saus tiram, kecap manis dan saus sambal. Masak hingga kuah menyusut.
  • Masukan garam, kaldu jamur, tomat dan seledri, aduk rata, tes rasa, angkat.
  • Hidangkan tumis daging tomat yang lezat selagi hangat.

Demikian artikel resep dari saya, semoga bermanfaat dan selamat mencoba. Jika ada yang ingin disampaikan dan ditanyakan, bisa meninggalkan komen di kolom komentar. Sampai jumpa di artikel selanjutnya dan jangan lupa bantu share ya :)

Baca Juga

comments powered by Disqus