Tahu Bakso

Resep membuat tahu bakso yang lezat. Cara membuatnya mudah dan gampang di pelajari.

Tahu Bakso

Tahu bakso masakan rumahan yang dibuat dari tahu putih maupun tahu coklat. Tahu bakso bisa dicocol dengan saus sambal, bumbu kacang/saus kecap sesuai selera

Apa itu tahu bakso?

Tahu bakso adalah makanan khas asal Semarang Indonesia. Tahu bakso terbuat dari tahu yang di isi dengan adonan daging dan di kukus. Sehingga menghasilkan tahu bakso yang gurih yang menggugah selera.

Mulai membuat

Cara membuat tahu bakso yang mudah dan praktis. Bahan dagingnya bisa menggunakan daging ayam, ikan, dan sapi sesuai selera. Camilan tahu bakso ini sangat layak untuk dikonsumsi sehari-hari.

Bahan

  • 500 gr dada ayam fillet
  • 7 sdm tepung tapioka
  • 1 butir telur
  • 100 gr es batu
  • 20 buah tahu coklat
  • Cabe rawit hijau (secukupnya untuk lalapan)

Bumbu halus

  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sdt butir lada
  • 1 sdt kaldu jamur
  • 1 sdt garam (sesuai selera)

Cara membuat

  • Cuci bersih ayam lalu potong dadu.
  • Masukan ayam, bumbu halus, es batu dan telur, blender hingga halus.
  • Masukan adonan ayam ke dalam wadah. Tambahkan tepung tapioka, aduk hingga rata.
  • Lubangi tahu, masukan adonan ayam hingga tahu coklat penuh.
  • Siapkan kukusan, kukus tahu selama 15-20 menit, angkat.
  • Hidangkan tahu bakso bersama cabe hijau selagi hangat.

Demikian artikel resep dari saya, semoga bermanfaat dan selamat mencoba. Jika ada yang ingin disampaikan dan ditanyakan, bisa meninggalkan komen di kolom komentar. Sampai jumpa di artikel selanjutnya dan jangan lupa bantu share ya :)

Baca Juga

comments powered by Disqus