Shirataki Noodles Goreng Udang

Resep mie goreng udang yang sehat dan lezat. Sangat ramah untuk diet keto.

Shirataki Noodles Goreng Udang

Shirataki noodles atau mie jepang yang kenyal, lezat dan menggugah selera. Menu hidangan ini mudah untuk di buat dan rasanya tidak kalah dari jenis mie yang lainnya.

Apa itu shirataki noodles?

Shirataki noodles adalah mie yang terbuat dari tumbuhan konjak yang tumbuh di Asia. Tanaman konjak ini menghasilkan sebuah ubi yang dibuat menjadi tepung. Dari tepung inilah mie shirataki dibuat. Tepung ini juga digunakan untuk membuat tofu, makanan ringan dan shirataki beras. Bahkan di China juga digunakan untuk membuat obat-obatan tradisional.

Mulai Memasak

Cara membuat shirataki noodles ini sangat mudah dan juga rasanya sangat enak. Menu hidangan ini sangat ramah untuk diet keto.

Bahan

  • 1 bungkus shirataki noodles basah berat 400gr
  • 100 gram udang kupas
  • 1 butir telur orak arik
  • 1 sdm kecap manis tropicana slim
  • 1/2 sdm kecap asin tropicana slim
  • 1 sdt kaldu jamur
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 tetes minyak wijen
  • 1/2 sdt garam tropicana slim (sesuai selera)
  • 2 sdm minyak zaitun untuk menumis

Bumbu halus

  • 2 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 1 butir kemiri
  • 1 biji cabe merah buang bijinya
  • 5 biji cabe rawit merah (sesuai selera)

Cara membuat

  • Cuci bersih mie shirataki dalam sarangan hingga bersih, sisihkan.
  • Panaskan wajan, masukan minyak dan masukan bumbu halus tumis hingga harum.
  • Masukan udang, telur orak arik dan mie shirataki, aduk hingga rata.
  • Masukan kecap asin, kecap manis, merica, minyak wijen, kaldu jamur dan garam.
  • Aduk-aduk sampai rata dengan api sedang, masak sampai matang, tes rasa, angkat.
  • Hidangkan shirataki noodles goreng udang ketika masih hangat.

Menu hidangan ini sangat cocok dihidangkan di siang maupun di malam hari. Dengan disandingkan teh hijau bebas gula

Demikian artikel resep dari saya, semoga bermanfaat dan selamat mencoba. Jika ada yang ingin disampaikan dan ditanyakan, bisa meninggalkan komen di kolom komentar. Sampai jumpa di artikel selanjutnya dan jangan lupa bantu share ya :)

Baca Juga

comments powered by Disqus