Salmon Teriyaki

Resep membuat salmon teriyaki yang lezat. Cocok menjadi menu andalan sehari-hari.

Salmon Teriyaki

Salmon teriyaki masakan jepang yang bergizi dan menggugah selera. Salmon teriyaki ini termasuk menu hidangan terbaik untuk malam hari.

Apa itu salmon teriyaki?

Salmon teriyaki adalah masakan jepang berbahan ikan salmon. Ikan di marinasi dengan saus teriyaki lalu digoreng. Sehingga menghasilkan rasa asin, manis dan sedap.

Mulai memasak

Sudahkah kamu memasak salmon teriyaki? Cara membuatnya mudah. Disini saya membuat salmon teriyaki yang simple dan lezat.

Saya memotong ikan salmon menggunakan pisau yang tajam. Hasilnya bagus dan rapi, untuk pisaunya bisa di check disini.

Bahan

  • 500 gr salmon filet (masih ada kulitnya)
  • 5 sdm minyak zaitun

Saus teriyaki

  • 2 siung bawang putih iris halus
  • 2 cm jahe iris halus
  • 2 sdm madu
  • 10 gr gula merah iris halus
  • 3 sdm kecap asin
  • 1 sdm minyak zaitun
  • 1 sdt lada hitam bubuk
  • 1/2 sdt garam

Cara membuat

  • Cuci bersih salmon potong menjadi 4 bagian.
  • Campurkan saus teriyaki ke dalam wadah aduk-aduk.
  • Masukan salmon ke dalam bumbu marinasi.
  • Balur hingga rata diamkan selama 15 menit.
  • Panaskan teflon masukan minyak zaitun dan salmon, masak dengan api sedang.
  • Bolak balik di dua sisi selama 3-4 menit, angkat, tata ke dalam piring.
  • Masukan sisa saus teriyaki ke dalam teflon.
  • Masak hingga mendidih lalu tuangkan di atas salmon.
  • Hidangkan salmon teriyaki ketika masih panas.

Menu makan malam ini sangat cocok dihidangkan bersama keluarga. Dengan disandingkan nasi lembut yang hangat dan jus mentimun.

Demikian artikel resep dari saya, semoga bermanfaat dan selamat mencoba. Jika ada yang ingin disampaikan dan ditanyakan, bisa meninggalkan komen di kolom komentar. Sampai jumpa di artikel selanjutnya dan jangan lupa bantu share ya :)

Baca Juga

comments powered by Disqus