Salad Sayur Ayam

Resep salad ayam sayur yang lezat dan bergizi. Merupakan kreasi dari masakan ayam yang sehat. Sangat cocok menjadi menu hidangan untuk diet keto.

Salad Sayur Ayam

Salad ayam sayur, merupakan salah satu masakan rumahan yang lezat dan bergizi. Rasanya begitu segar dan lezat, cocok dijadikan menu sehari-hari maupun menu untuk diet.

Apa itu salad ayam sayur?

Salad ayam sayur adalah olahan berbahan dari dada ayam fillet dan sayur. Daging ayam di marinasi, digoreng hingga berwarna sedikit kecoklatan lalu di potong dadu. Dicampurkan dengan potongan selada dan tomat cherry, ditaburi dengan lada hitam bubuk. sehingga menghasilkan kaya cita rasa yang segar, gurih dan hangat dari lada hitam.

Mulai memasak

Cara membuat salad ayam sayur ini begitu mudah dan praktis. Bahannya mudah didapatkan dan hasilnya sangat lezat. Berikut simak resepnya di bawah ini.

Saya memotong daging ayam menggunakan pisau yang tajam. Hasilnya bagus dan rapi, untuk pisaunya bisa di check disini.

Bahan

  • 400 dada ayam fillet tanpa kulit
  • 3 lembar selada
  • 4 buah tomat cherry
  • Lada hitam bubuk (secukupnya untuk taburan)
  • 2 sdm mayonaise
  • 6 sdm minyak zaitun

Bumbu marinasi

  • 1 sdt kaldu jamur
  • 1 sdt lada hitam
  • 1/2 sdt garam himalaya(sesuai selera)

Cara membuat

  • Cuci dada ayam hingga bersih dengan air mengalir. Lalu keringkan dengan tisu atau lap bersih.
  • Belah dada ayam dengan bentuk pipih. Balur ayam dengan bumbu marinasi, sisihkan.
  • Cuci bersih selada dan tomat cherry.
  • Potong-potong selada, sisihkan. Belah dua masing-masing tomat cherry, sisihkan.
  • Panaskan teflon masukan minyak zaitun. Goreng ayam selama 3 menit sambil dibolak balik di dua sisi. Angkat.
  • Potong-potong ayam bentuk dadu di atas talenan. Potong ayam sesuai yang diinginkan.
  • Siapkan mangkuk, tata ayam dalam mangkuk bersama sisa minyak menggoreng tadi. Tambahkan selada dan tomat cherry diatasnya.
  • Tambahkan taburan lada hitam, sisa minyak menggoreng ayam dan mayones.
  • Salad ayam sayur yang lezat siap untuk dinikmati.

Jika tidak ada tomat cherry bisa menggantikannya dengan tomat buah. Salad ayam sayur ini sangat pas disandingkan dengan secangkir kaldu tulang sapi.

Demikian artikel resep dari saya, semoga bermanfaat dan selamat mencoba. Jika ada yang ingin disampaikan dan ditanyakan, bisa meninggalkan komen di kolom komentar. Sampai jumpa di artikel selanjutnya dan jangan lupa bantu share ya :)

Baca Juga

comments powered by Disqus