Resep Tumis Bayam Jagung Manis Bumbu Iris Yang Simpel
Cara masak tumis bayam jagung manis sederhana. Campuran Tumis bayam dengan jagung manis ini kombinasi yang lezat.
By Neztra
Halo para sahabat… Hari ini saya masak tumis bayam jagung manis yang mudah dan praktis. Sayur ini sangat nikmat dan bergizi. Sangat cocok dihidangkan untuk menu pendamping nasi setiap hari.
Apa itu Tumis Bayam Jagung Manis?
Tumis bayam jagung manis adalah olahan berbahan dari bayam dan jagung manis. Bayam di potong-potong lalu dicuci bersih dan jagung diserut. Kemudian ditumis bersama bumbu iris dan ditambahkan penguat rasa. Dimasak hingga matang lalu disajikan.
Sayuran ini juga disukai anak kecil karena rasanya yang lezat. Tumis bayam jagung manis yang disajikan untuk anak kecil. Sebaiknya tidak memakai cabe rawit agar rasanya tidak sedikit pedas. Cita rasa hidangan ini sedikit asin, gurih dan sedikit manis.
Rekomendasi Resep: Balado Terong Teri
Peralatan Dapur yang Dibutuhkan
- Pisau dan talenan
- Sendok makan dan sendok teh
- Wadah dan saringan
- Wajan atau teflon dan spatula
Mulai Memasak
Menumis bayam jagung ini saya tidak menambahkan air. Airnya yang saya dapatkan adalah dari daun bayam yang telah dicuci. Jika dimasak memang mengeluarkan sedikit air.
Baca juga: Resep Sayur Bening Bayam Segar
- Waktu persiapan
- 10 menit
- Waktu memasak
- 10 menit
- Total waktu
- 20 menit
- Porsi
- 3 Porsi
Mempersiapkan Bahan
- 1 ikat bayam
- 1 buah jagung manis, sisir
- 2 sdm minyak mie ayam
Bumbu Iris
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 biji cabe rawit, boleh skip
Penguat Rasa
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
Cara membuat
- Potong-potong bayam lalu cuci bersih dengan air mengalir, tiriskan.
- Panaskan teflon, masukan minyak mie ayam. Tumis bumbu iris hingga harum dan layu. Kemudian masukan jagung manis, aduk-aduk tumis hingga matang.
- Jika jagung sudah matang masukan bayam dan penguat rasa. Aduk-aduk dan masak hingga bayam layu dan matang, angkat, tes rasa.
- Masukan bayam ke dalam piring dan siap untuk dinikmati.
Jika para sahabat tidak suka rasa tumis bayam jagung yang agak manis. Kurangi gula pasirnya atau bisa di skip ya :)
Demikian artikel resep dari saya, semoga bermanfaat dan selamat mencoba. Jika ada yang ingin disampaikan dan ditanyakan, bisa meninggalkan komen di kolom komentar. Sampai jumpa di artikel selanjutnya dan jangan lupa bantu share ya :)