Resep Tumis Bakso atau Pentol Mercon yang Pedas Nampol

Resep membuat pentol mercon yang mudah dan cepat. Cara membuat jajanan kekinian pentol mercon yang mudah dan simpel.

Resep Tumis Bakso atau Pentol Mercon yang Pedas Nampol

Pentol mercon kreasi masakan rumahan berbahan pentol yang mempunyai rasa sensasi yang pedas. Orang Indonesia sangat suka cemilan pentol mercon ini karena rasanya sangat pedas.

Apa itu Pentol Mercon?

Pentol mercon adalah pentol yang diolah dibumbui dengan banyak cabe rawit dan bawang. Sesuai dengan namanya hidangan ini mempunyai cita rasa yang sangat pedas. Rasa khas dari pentol mercon ini asin, gurih, sedap dan sangat pedas.

Mulai memasak

Memasak Pentol Mercon

Cara membuat pentol mercon ini tergolong mudah dan tidak memakan waktu yang lama. Bahannya simple dan hasilnya maximal.

Baca juga: Pentol Bakso Ayam

Baca juga: Bakso Ayam Rasa Sapi

Mempersiapkan Bahan

  • 500 gr pentol bakso ayam/sapi
  • 1 ruas laos
  • 5 lbr daun jeruk
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 5 sdm minyak goreng
  • 1 gelas air

Bumbu Tumbuk Kasar

  • 30 cabe rawit (sesuai selera)
  • 4 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 1 sdm garam (sesuai selera)

Cara membuat

  • Potong-potong pentol sesuai selera (saya potong jadi 4 bagian karena pentolnya besar).
  • Siapkan wajan panaskan minyak, masukan bumbu, daun jeruk dan laos, tumis hingga harum.
  • Masukan pentol, aduk hingga rata lalu masukan air, gula dan kaldu jamur. Masak dengan api besar sampai mendidih sambil di aduk-aduk.
  • Kecilkan api, masak hingga kuah menyusut, tes rasa, angkat.
  • Hidangkan pentol mercon selagi hangat.

Demikian artikel resep dari saya, semoga bermanfaat dan selamat mencoba. Jika ada yang ingin disampaikan dan ditanyakan, bisa meninggalkan komen di kolom komentar. Sampai jumpa di artikel selanjutnya dan jangan lupa bantu share ya :)

Baca Juga

comments powered by Disqus