Resep Sosis Bakar Teflon yang Mudah dan Simpel

Resep sosis bakar teflon enak yang cocok untuk jualan. Cara membuatnya sederhana dan hasilnya sangat lezat.

Resep Sosis Bakar Teflon yang Mudah dan Simpel

Cara bikin sosis bakar teflon yang lezat nampol dan cepat saji. Saya rekomen resep ini untuk di buat dirumah karena sehat dan rasanya sangat lezat.

Saya sendiri suka membuat sosis bakar teflon ini dan menikmatinya di sore hari. Membuat sosis bakar ini sangat mudah, tidak perlu membuat bara untuk membakarnya. Hanya perlu membakarnya di atas teflon dan cepat sekali memasaknya. Meskipun simpel tapi rasanya enak banget loh, sangat cocok dicemil waktu menonton TV.

Rekomendasi Resep: Ampela Kecap Bumbu Iris

Apa itu Sosis Bakar Teflon?

Gambar Sosis Bakar Teflon

Sosis bakar teflon adalah olahan dari berbahan sosis yang dibakar dengan teflon. Sosis dikerat diolesi saus agar bumbu merasuk ketika di bakar dengan teflon. Bumbu sausnya yakni kecap manis, saus tiram, kecap asin, minyak wijen dan lada hitam.

Sosis bakar biasanya disandingkan dengan saus sambal atau mayones. Semua selera lidah masing-masing ya.. ingin menggunakan saus yang mana. Cita rasa sosis bakar ini asin, gurih dan manis sangat menggugah selera.

Baca juga: Resep Gyoza Ayam

3 Tips dan Trik Membuat Sosis Bakar Teflon

Sosis Bakar Teflon

1. Bakar Dengan Api Kecil

Gunakan api kecil ketika membakar sosis yang sudah diolesi bumbu saus bakar. Agar sosis matang dengan sempurna dan menjaga sosis tidak berwarna hitam/gosong.

2. Selalu Jaga Kebersihan Teflon

Bersihkan teflon dengan tisu ketika sudah selesai membakar sosis. Hal ini membantu membersihkan sisa saus bakar yang menempel di telfon. Sehingga ketika memasukan sosis yang baru. Sosisnya tidak kelihatan hitam atau gosong.

3. Perhatikan Menambahkan Penyedap Rasa

Jangan menambahkan garam atau penyedap rasa lainnya. Cukup gunakan saus tiram yang ada di resep saja. Karena rasa sosis sudah sedikit asin dan gurih. Jika ditambahkan penyedap rasa, nanti sosisnya jadi keasinan dan tidak enak.

Mulai Memasak

Bumbu Sosis Bakar Teflon

Cara membuat sosis bakar teflon ini tergolong mudah dan praktis. Untuk membuat sosis bakar ini bebas menggunakan jenis sosis daging. Semua sesuai selera lidah masing-masing ya…

Di resep ini saya menggunakan sosis ukuran sedang bukan yang besar. Jika ingin menggunakan sosis yang besar juga boleh, malah lebih enak hehe… Kalo begitu ayo simak resep sosis bakar teflon yang enak di bawah ini.

Baca juga: Tempe Mendoan

Bahan

  • 500 gr sosis, isi 8 lonjor
  • 8 buah tusuk sate
  • 1 sdm mentega

Saus bakar

  • 1 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt minyak wijen
  • 1/2 sdm saus tiram
  • 1 sdm madu
  • 1/2 sdt lada hitam bubuk

Cara membuat

  • Tusuk satu persatu sosis dengan tusuk sate. Kemudian kerat sosis di semua sisi, seperti bentuk bunga. Olesi satu persatu sosis dengan mentega hingga merata, sisihkan.
  • Masukan semua bahan saus bakar ke dalam mangkuk kecil, aduk hingga rata.
  • Panaskan teflon, masukan 4 tusuk sosis, masak dengan api sedang. Putar-putar masak sosis hingga sosis mengembang atau mekar.
  • Setelah sosis mengembang, olesi sosis dengan saus bakar satu persatu. Masukan lagi sosis ke dalam teflon dan masak dengan api kecil. Masak sosis sambil di putar bolak balik dan tambahkan olesan saus bakar. Masak hingga sosis matang, angkat dan masukan ke dalam piring.
  • Lap teflon dengan tisu, ulangi membakar sosis dengan cara yang sama hingga selesai.
  • Sosis bakar teflon yang gurih dan lezat siap untuk dinikmati.

Demikian artikel resep dari saya, semoga bermanfaat dan selamat mencoba. Jika ada yang ingin disampaikan dan ditanyakan, bisa meninggalkan komen di kolom komentar. Sampai jumpa di artikel selanjutnya dan jangan lupa bantu share ya :)

Baca Juga

comments powered by Disqus