Resep Ayam Goreng Crispy Pakai Tepung Almond yang Sehat

Cara membuat ayam goreng crispy rendah karbohidrat ala diet keto. Ayam goreng ini sehat dan bergizi.

Resep Ayam Goreng Crispy Pakai Tepung Almond yang Sehat

Ayam goreng crispy yang renyah di luar dan dagingnya empuk di dalam. Tepungnya terbuat dari tepung almond, sehingga menjaga karbohidrat tetap rendah.

Saya sedang diet keto, diet yang mengkonsumsi tinggi lemak dan rendah karbohidrat. Tapi saya sangat ingin makan ayam goreng crispy. Munculah ide masak di pikiran saya untuk membuat ayam goreng crispy ala diet keto. Ayam goreng ini sangat sehat, menggunakan minyak kelapa dan cocok untuk penderita diabetes.

Apa itu Ayam Goreng Crispy?

Ayam goreng crispy adalah olahan berbahan dasar ayam dan tepung. Ayam dibumbui dan di balur dengan kocokan telur dan tepung. Digoreng dengan minyak panas, sehingga menghasilkan ayam goreng yang renyah dan lezat.

Manfaat Dada Ayam

  • Membantu menurunkan berat badan
  • Meningkatkan metabolisme tubuh
  • Menghasilkan energy
  • Mengurangi tekanan darah tinggi
  • Menurunkan jumlah kolesterol.
  • Sumber vitamin

Mulai Memasak

Cara membuat ayam goreng crispy ala diet keto ini tergolong mudah. Bahan-bahannya simple dan hasilnya sangat sehat dan lezat.

Bagi orang yang sehat, saya rekomen untuk mencoba resep ini. Karena resepnya sehat jadi kesehatan kita akan tetap terjaga. Ingat sehat itu mahal tapi sakit akan lebih mahal. Yuk! simak resepnya di bawah ini.

Saya memotong dada ayam menggunakan pisau yang tajam. Hasilnya bagus dan rapi, untuk pisaunya bisa di check disini.

Mempersiapkan Bahan

  • 500 gr dada ayam tanpa kulit.
  • 1 butir telur.
  • 1 sdm krim kental (heavy cream) bisa skip.
  • 300 gr tepung almond.
  • Minyak kelapa secukupnya untuk menggoreng.
  • Mayones secukupnya.

Bumbu Marinasi

  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt bubuk merica hitam

Cara membuat

  • Potong dada ayam menjadi bagian yang sama. Cuci bersih, keringkan dengan tisu atau lap bersih.
  • Masukan ayam kedalam wadah lalu lumuri dengan bumbu marinasi. Kemudian ambil wadah lagi, masukan krim kental dan telur, kocok lepas. Lalu ambil piring masukan tepung almond ke dalam piring.
  • Ambil loyang alasi dengan kertas roti.
  • Ambil 1 bagian ayam balurkan ke tepung almond. Angkat, balurkan ke adonan telur. Angkat, balurkan lagi ke tepung almond, angkat taruh di atas loyang. Ulangi menepingi ayam sampai ayam habis.
  • Ambil wajan, panaskan minyak kelapa (sampai ayam tenggelam).
  • Masukan ayam, goreng dengan api sedang hingga berwarna coklat tua (selama 5 menit). Ulangi menggoreng sampai adonan ayam habis. Angkat tiriskan.
  • Tata ayam dalam piring, hidangkan bersama saus mayones ketika masih hangat.

Demikian artikel resep dari saya, semoga bermanfaat dan selamat mencoba. Jika ada yang ingin disampaikan dan ditanyakan, bisa meninggalkan komen di kolom komentar. Sampai jumpa di artikel selanjutnya dan jangan lupa bantu share ya :)

Baca Juga

comments powered by Disqus