Nasi Goreng Daging

Resep membuat nasi goreng daging yang lezat merupakan masakan rumahan yang spesial. Menu hidangan yang layak dihidangkan sehari-hari.

Nasi Goreng Daging

Nasi goreng daging merupakan salah satu varian dari berbagai nasi goreng yang lezat. Hidangan ini terbuat dari daging sapi khas dalam yang empuk. gurih sangat menggiurkan.

Apa itu Nasi Goreng Daging?

Nasi goreng daging adalah olahan berbahan daging sapi dan nasi. Nasi digoreng dibumbui dan ditambahkan daging sapi. Sehingga membuat hidangan ini terasa lezat dan spesial.

Mulai Memasak

Cara membuat nasi goreng daging ini tergolong mudah dan cepat. Bahannya simple dan mudah didapatkan di pasar.

Saya memotong daging sapi menggunakan pisau yang tajam. Hasilnya bagus dan rapi, untuk pisaunya bisa di check disini.

Mempersiapkan Bahan

  • 4 piring nasi peroi
  • 500 gr daging sapi khas dalam
  • 1 buah wortel
  • 2 butir telur orak arik
  • 2 sdm kecap asin
  • 2 sdm saus tomat (untuk pewarna)
  • 2 sdm kecap manis
  • 6 sdm minyak zaitun
  • 1 sdt minyak wijen

Bumbu Marinasi Daging

  • 1 sdt lada hitam bubuk
  • 1 sdt kaldu jamur
  • 1 sdt garam (sesuai selera)

Bumbu Cincang Halus

  • 5 siung bawang putih
  • 1/2 potong bawang bombay
  • 5 buah cabe rawit, sesuai keinginan
  • 1 batang daun bawang

Cara membuat

  • Cuci bersih daging, potong dadu kecil, lumuri dengan bumbu marinasi, sisihkan.
  • Kupas wortel cuci bersih dan potong dadu kecil, sisihkan.
  • Siapkan wajan panaskan minyak. Goreng daging dengan api besar sambil diaduk-aduk sampai berubah warna, angkat.
  • Masih dengan wajan yang sama, masukan bumbu, tumis hingga harum.
  • Masukan wortel dan telur masak sampai layu.
  • Masukan nasi, kecap asin, kecap manis, saus tomat, minyak wijen. Aduk hingga merata, masak sampai mengeluarkan bau sedap.
  • Masukan daging, kaldu jamur, garam dan merica, aduk rata, tes rasa angkat.
  • Hidangkan nasi goreng sapi selagi hangat.

Demikian artikel resep dari saya, semoga bermanfaat dan selamat mencoba. Jika ada yang ingin disampaikan dan ditanyakan, bisa meninggalkan komen di kolom komentar. Sampai jumpa di artikel selanjutnya dan jangan lupa bantu share ya :)

Baca Juga

comments powered by Disqus