Cara Cepat dan Mudah Membuat Telur Ceplok Bumbu Kecap

Resep telur ceplok kecap simpel, sedap dan nikmat dengan bumbu iris. Hidangan olahan telur sehari-hari agar tidak bosan.

Cara Cepat dan Mudah Membuat Telur Ceplok Bumbu Kecap

Resep olahan telur agar tidak bosan sebaiknya dimasak telur ceplok bumbu kecap yang gurih manis. Cara masak telur ceplok bumbu kecap, tergolong mudah dan cepat saji. Menu hidangan ini bikin lidah ketagihan dan sangat menggugah selera.

Apa itu Telur Ceplok Bumbu Kecap?

Telur ceplok bumbu kecap

Telur ceplok bumbu kecap adalah olahan dari berbahan telur dan bumbu kecap manis. Sebelum dimasak telur di ceplok terlebih dahulu. Semua bahan bumbu diiris dan tumis ditambahkan air, kecap manis dan penyedap rasa. Sehingga menghasilkan olahan telur bumbu kecap dengan aroma khas yang gurih dan lezat.

Telur ceplok bumbu kecap dalam teflon

Telur bumbu kecap adalah lauk cepat saji yang sangat lezat mendampingi nasi putih. Cita rasa telur bumbu kecap ini asin, gurih dan cenderung manis. Menu hidangan ini adalah hidangan terbaik dihidangkan bersama keluarga tercinta. Rasanya yang lezat membuat nafsu makan bertambah dan makan menjadi lahap.

Baca juga: Resep Masakan Telur Ceplok Bumbu Bali

Kalori Telur Ceplok

Telur ceplok

Untuk kalori telur ceplok saya sudah menulis informasinya di artikel sebelumnya. Untuk info selengkapnya bisa baca disini.

Peralatan yang Dibutuhkan untuk Membuat Telur Ceplok Bumbu Kecap

Memasak bumbu kecap telur ceplok
  • Siapkan pisau dan talenan untuk mengupas dan mengiris bumbu.
  • Siapkan wadah pengukur untuk mengukur banyaknya ml air dan minyak.
  • Siapkan sendok teh untuk mengukur banyaknya penyedap rasa.
  • Siapkan piring untuk tempat telur ceplok setelah digoreng.
  • Siapkan wajan atau teflon, spatula dan saringan. Untuk menggoreng telur ceplok, meniriskannya serta memasak telur ceplok bumbu kecap.

Tips Membuat Telur Ceplok Bumbu Kecap

Tumis bumbu iris
  • Goreng telur ceplok hingga kuningnya matang sempurna. Agar saat dimasak lagi telur kokoh dan tidak mudah hancur.
  • Saat memasukan telur ceplok ke dalam bumbu, hati-hati dalam mengaduknya. Agar telur tetap utuh dan tidak sobek.

Baca juga: Telur bumbu Petis

Mulai Memasak

Bumbu iris

Masakan telur ceplok yang saya buat ini rasanya manis gurih. Jika ingin rasa yang pedas bisa menambahkan irisan cabe rawit.

Telur

Baca juga: Resep Lumpia Isi Sayur Telur

Mempersiapkan Bahan

  • 9 butir telur ayam
  • 100 ml air
  • 100 ml minyak goreng

Bumbu Iris

  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 batang daun bawang
  • 1 biji cabe merah
  • 1 biji cabe hijau besar
  • 1 buah tomat merah
  • 1 buah tomat hijau

Penyedap rasa

  • 2 sdt kaldu jamur
  • 1/2 sdt garam
  • 3 sdm kecap manis

Cara membuat

  • Panaskan wajan masukan minyak, ceplok telur satu persatu hingga telur habis, sisihkan.
  • Masih dengan wajan yang sama dengan sisa minyak menggoreng telur tadi. Tumis bumbu iris hingga harum dan layu kecuali tomat merah dan daun bawang.
  • Masukan air, tomat, daun bawang dan penyedap rasa. Masak hingga tomat hijau layu dan tes rasanya.
  • Jika rasanya sudah pas. Masukan telur ceplok dan masak dengan api kecil hingga kuah bumbu tercampur rata. Angkat.
  • Masukan telur ceplok bumbu kecap ke dalam piring dan siap untuk dinikmati.

Demikian artikel resep dari saya, semoga bermanfaat dan selamat mencoba. Jika ada yang ingin disampaikan dan ditanyakan, bisa meninggalkan komen di kolom komentar. Sampai jumpa di artikel selanjutnya dan jangan lupa bantu share ya :)

Baca Juga

comments powered by Disqus