Cah Kangkung

Resep cah kangkung bawang putih yang segar dan lezat. Menu makanan diet keto dan vegan .

Cah Kangkung

Menu hidangan cah kangkung ala diet keto yang sehat dan bergizi. Masakan rumahan ini adalah salah satu menu favorit orang Indonesia.

Ada beberapa jenis sayuran kangkung, ada kangkung tanah dan kangkung rambat. Kangkung tanah tumbuh di tanah dan biasanya ditanam oleh petani. Kangkung rambat tumbuhnya merambat, biasanya tumbuh di tanah juga tumbuh di sungai. Waktu masih kecil, saya suka mencari kangkung rambat di sungai, dekat dengan rumah.

Apa itu Cah Kangkung?

Cah kangkung adalah olahan berbahan dari sayur kangkung. Kangkung diolah dibumbui dengan bawang merah dan bawang putih. Khas citarasa cah kangkung ini cenderung asin, gurih dan tidak begitu pedas.

Manfaat Sayur Kangkung?

  • Menjaga kesehatan mata
  • Mencegah anemia
  • Meningkatkan sistem imun
  • Meningkatkan kerja otak
  • Menyehatkan jantung
  • Mencegah dehidrasi
  • Mencegah diabetes

Mulai Memasak

Cara membuat cah kangkung ini begitu simple dan praktis. Bahannya juga minim dan ramah di kantong. Memasak sayur kangkung juga cepat, jangan terlalu lama agar nutrisinya tidak hilang.

Berikut simak resep cah kangkung selengkapnya di bawah ini.

Mempersiapkan Bahan

  • 2 ikat kangkung
  • 5 siung bawang putih iris
  • 2 siung bawang merah iris
  • 2 cabe rawit iris
  • 1/2 sdt kaldu jamur
  • 1 sdt gula tropicana slim
  • 1/2 sdt garam himalaya (sesuai selera)
  • 2 sdm minyak zaitun
  • 100 ml air (sesuai selera)

Cara membuat

  • Siangi kangkung, potong-potong, belah batangnya, cuci bersih.
  • Panaskan wajan, masukan minyak zaitun.
  • Masukan bawang putih, bawang merah dan cabe rawit. tumis bumbu hingga harum.
  • Masukan kangkung dan air. Aduk-aduk masak dengan api besar hingga layu.
  • Kecilkan api masukan gula, kaldu jamur dan garam. Masak dengan api sedang hingga matang, angkat.
  • Hidangkan cah kangkung ketika masih hangat.

Menu hidangan ini sangat cocok di hidangkan di siang maupun sore hari. Dengan disandingkan semangkuk nasi shirataki dan seiris buah melon.

Jika Anda suka dengan resep masakan sayur saya buat. Temukan juga resep masakan sayur yang lainnya disini. masaksayur

Demikian artikel resep dari saya, semoga bermanfaat dan selamat mencoba. Jika ada yang ingin disampaikan dan ditanyakan, bisa meninggalkan komen di kolom komentar. Sampai jumpa di artikel selanjutnya dan jangan lupa bantu share ya :)

Baca Juga

comments powered by Disqus