Burger Ayam Crispy

Resep membuat burger ayam renyah yang mudah. Burger ini kaya akan cita rasa dan sangat lezat.

Burger Ayam Crispy

Burger ayam renyah merupakan salah satu makanan dari Amerika. Burger ini memiliki kaya akan rasa yang renyah, segar, gurih dan amat sangat lezat. Sehingga rasanya juga cocok dengan lidah orang Indonesia.

Saya sangat suka burger ayam crispy ini, untuk roti burgernya saya suka pilih yang lembut. Campuran rasa daging, sayur , saus dan roti yang lembut membuat lidah saya ketagihan. Makanan cepat saji ini sangat simpel untuk di buat, maka dari itu saya berbagi resepnya. Lebih baik membuat burger sendiri dirumah rasanya lebih enak dan lebih hemat.

Apa itu Burger Ayam Renyah?

Burger ayam renyah adalah olahan dari berbahan roti dan ayam. Ayam di marinasi lalu digoreng dengan tepung crispy. Disusun diatas roti burger bersama saus mayones dan sayuran. Citarasa burger ayam crispy ini sangat lembut, segar dan gurih, mantap sudah! :D

Mulai memasak

Cara membuat burger ini tergolong mudah dan bahannya simple. Bisa menggunakan topping sayuran seperti tomat, selada, jalapeno, bawang merah dll. Semuanya bisa di pilih sesuai selera, atau mungkin tanpa sayur? ya, tentu saja bisa! kenapa tidak :D

Saya memotong daging ayam menggunakan pisau yang tajam. Hasilnya bagus dan rapi, untuk pisaunya bisa di check disini.

Berikut simak resepnya yang mudah dan simpel di bawah ini.

Mempersiapkan Bahan

  • 4 roti burger
  • 2 fillet dada ayam ukurang besar
  • 1 buah Timun iris
  • Semangkuk Kubis merah iris (secukupnya)
  • Minyak goreng secukupnya (sampai ayam tenggelam)

Adonan Tepung Kering

  • 200gr tepung terigu
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt lada hitam bubuk
  • 1 sdt baking powder

Marinasi Ayam

  • 240 susu mentega
  • 2 siung bawang putih haluskan
  • 1 sdt lada
  • 1 sdt garam

Saus Mayones

  • 4 sdm mayones
  • 2 sdm madu
  • 1 sdt lada hitam bubuk

Cara membuat

  • Belah dada ayam menjadi 4 bagian lalu pukul-pukul dada ayam hingga agak gepeng. (Ukurannya sesuaikan dengan rotinya)
  • Marinasi ayam dengan bumbu marinasi selama 15 menit.
  • Campurkan menjadi satu bahan adonan tepung kering.
  • Ambil 1 potongan ayam, balurkan di adonan tepung kering.
  • Pastikan bagian ayam tertutup dengan tepung, angkat. Letakan di atas nampan.
  • Ulangi sampai semua ayam terlapisi dengan tepung.
  • Siapkan wajan panaskan minyak.
  • Masukan ayam, goreng selama 3-5 menit hingga berwarna kecoklatan. Angkat, tiriskan.
  • Ulangi menggoreng sampai selesai.
  • Campurkan bahan saus mayones menjadi satu. Olesi masing-masing roti burger dengan saus mayones.
  • Susun roti burger bagian bawah, tambahkan irisan timun, ayam goreng dan kubis. Tutup dengan roti burger.
  • Roti burger ayam renyah yang lezat siap untuk dinikmati.

Demikian artikel resep dari saya, semoga bermanfaat dan selamat mencoba. Jika ada yang ingin disampaikan dan ditanyakan, bisa meninggalkan komen di kolom komentar. Sampai jumpa di artikel selanjutnya dan jangan lupa bantu share ya :)

Baca Juga

comments powered by Disqus