Ayam Kecap

Resep cara membuat ayam kecap yang lezat dan nikmat. Cara membuatnya mudah untuk dipelajari, cocok menjadi menu andalan sehari-hari.

Ayam Kecap

Ayam goreng kecap masakan rumahan yang lezat dan menggugah selera. Menu hidangan ini layak menjadi menu andalan sehari-hari. Saya rekomen banget resep ini buat pecinta masakan ayam yang gurih dan manis.

Sebagai penggemar masakan ayam tentu saja saya sangat menyukai menu ayam kecap. Rasanya yang sedikit asin, gurih dan manis menurut saya sangat enak. Apalagi saya ini suka masakan semua rasa, bebas deh pokoknya lidah saya ini :D

Apa itu Ayam kecap?

Ayam kecap adalah olahan berbahan ayam yang dibumbui dengan kecap. Ayam digoreng dulu lalu di masak dengan bumbu kecap. Bumbunya yaitu Cita rasa dari ayam kecap adalah sedikit asin cenderung manis.

Mulai Memasak

Cara membuat ayam kecap ini begitu mudah. Bahannya mudah di dapat dan harganya ramah di kantong. Sangat layak dihidangkan untuk setiap hari. Berikut simak resenya yang mudah dan simpel di bawah ini.

Mempersiapkan Bahan

  • 1 kg paha ayam negeri
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 4 sdm kecap manis tropicana slim
  • 1 batang daun bawang iris-iris
  • 2 sdm mentega
  • 300 ml air
  • Minyak kelapa (sampai ayam tenggelam)

Bumbu Dihaluskan

  • 4 siung bawang putih
  • 1 cm jahe
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdt kaldu jamur
  • 1 sdt garam himalaya

Cara membuat

  • Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk dan garam. Diamkan selama 5 menit.
  • Panaskan wajan, masukan minyak kelapa. Goreng ayam hingga berwarna coklat. Tiriskan.
  • Bersihkan wajan, masukan mentega hingga mencair.
  • Masukan bawang bumbu halus, tumis hingga harum.
  • Masukan kecap manis dan daun bawang. Aduk rata lalu tambahkan air.
  • Masukan ayam, masak dengan api kecil. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Angkat
  • Hidangkan ayam kecap ketika masih hangat.

Menu hidangan ini sangat pas dihidangkan di sore hari. Dengan disandingkan semangkuk nasi hangat dan es jeruk nipis.

Jika Anda suka dengan resep ayam yang saya buat. Temukan juga resep ayam yang lainnya disini.

Demikian artikel resep dari saya, semoga bermanfaat dan selamat mencoba. Jika ada yang ingin disampaikan dan ditanyakan, bisa meninggalkan komen di kolom komentar. Sampai jumpa di artikel selanjutnya dan jangan lupa bantu share ya :)

Baca Juga

comments powered by Disqus